溫馨的母親花--萱草

萱草又叫做「金針花」或「忘憂草」。他的花形有點像是百合花，顏色是橘黃色或黃色，花瓣中間有白色的線條。雖然他看起來有6片花瓣，但其實其中3片是花萼變成的，所以嚴格講起來只有3片花瓣。萱草的花期約在每年3～10月，因為花期很長，所以有很多時間可以欣賞萱草。

萱草原產於中國和東南亞，在西元1661年時從中國的雲南引進台灣。

為什麼金針花是中國的母親花呢？這是因為中國早期，每當孩子要遠行時，都會種植萱草，以表達對母親的孝心，同時也減輕母親對孩子的思念。另外，還有很多中國詩集都有寫關於萱草的文章，像是詩人王冕、蘇東坡都有寫過關於萱草的詩喔。

萱草的用途很廣，花朵除了觀賞用，還可以加入料理，不管煮湯、拌炒都可以。萱草的根莖，有人拿來做成中藥。而嫩莖可以當成菜來料理。過去文人就拿萱草當做寫書法的「宣紙」材料了。

在台灣，每年7到10月，台東的太麻里會有太麻里金針花季。因為當地金針花一起開花，形成壯觀的金針花海，一直延續到山頭。如果有機會，也可以去參觀看看。

萱草(攝於客家文化主題公園)

萱草(攝於客家文化主題公園)

萱草的影音介紹

用愛心築巢的鳥類--家燕

家燕分布全球，在台灣從都市到高山都可以見到他們，是很常見鳥類。家燕的背是深藍色，脖子是紅棕色，肚子上還有白色的羽毛。它的尾巴是剪刀形，可以在他們飛行時看得出來。

另外，在家燕的胸口還有一個像是領結的黑色胸帶，是家燕特有的特徵。家燕和另一種燕子長得很像，那就是洋燕。但是只要注意胸口有沒有黑領結，就可以分辨他們的差別。

每年大約5～7月，家燕就會開始築巢。燕子的巢是用樹枝和泥土團堆疊、黏合做出來的，製作的過程很辛苦又複雜。他們會把巢築在屋簷下，常常可以看到他們來回覓食，把食物餵食給幼鳥。他們的食物是蚊子或蒼蠅等小型的昆蟲，是肉食性的鳥類。

有一句諺語說：「燕子低飛，大雨不久就來到。」，這是因為陰天時，濕氣很重，昆蟲翅膀因為濕氣就飛不高，燕子為了捕捉這些昆蟲，才會降低飛行的高度。

家燕的巢

家燕的巢

家燕的巢

家燕的影音介紹

擁有華麗花型的花--鳶尾花

鳶尾花的品種很多，在2016年時，已經發現2千種以上的鳶尾花。鳶尾花的花瓣有6片，但是很容易被數錯，數成9片。而鳶尾花的花型很特別，有人覺得花長得很像鳥類「鳶鳥」的尾巴，於是「鳶尾花」這個名字就這樣產生了。

鳶尾花的品種，大多是生長在陸地上的，只有少數鳶尾是水生植物，像是「青龍鳶尾」就可以在水岸邊看到他們。鳶尾花整株都有毒，如果人食用過多，就會有中毒的症狀。

鳶尾的另一個品種──「香根鳶尾」是法國的國花，所以在法國國徽上可以看到鳶尾花的圖案，又叫做「百合花飾」，在巴黎市的市徽上也可以找到鳶尾花。

香根鳶尾還有一個有名的用途，就是做成香水。香根鳶尾的根有香氣，只要曬乾並處理過後，就可以做出市面上的鳶尾花香水。

青龍鳶尾(福華國際文教會館旁)

巴西鳶尾(福華國際文教會館旁)

黃扇鳶尾(古莊公園)

鳶尾花的影音介紹

叫聲豐富多變的鳥類--家八哥

家八哥的頭是黑色的、身體是咖啡色，在他飛起來的時候，還可以看到兩塊在翅膀上的白斑。在牠眼睛的周圍有一圈黃色的區塊，像是戴了眼鏡一樣。

家八哥和另一種八哥，叫做「白尾八哥」長得很像，但是只要注意眼睛上有沒有黃色眼圈，就可以辨認他們兩的差異。

家八哥是很常見的鳥類，不管在公園、電線杆上或山區都可以看到他們群體活動，和其他鳥類混在一起覓食。他們會吃小蟲和果實，是雜食性的鳥類。

家八哥也有很兇的一面，有時候可以看到群體的家八哥在打群架。家八哥的叫聲很多樣，有時候可以聽見很粗噪的嘎嘎聲，或是清脆的啾啾聲都可能是家八哥的叫聲。

因為家八哥很會模仿聲音，當初從外國引進台灣當做寵物。但是引進台灣後，造成台灣本土的八哥受到侵犯，威脅到台灣八哥的棲息地。除此以外，原產於印度的家八哥，還被國際自然保護聯盟認定為「世界百大外來入侵種」。

家八哥(攝於普吉島)

家八哥的影音介紹

含蓄微笑的花--含笑花

含笑花原產於中國大陸，開花的季節約在3到4月。含笑花的花苞是一小顆綠色的卵形，上面有短短的細毛。含笑花的花是白黃色的，裡面的花蕊很明顯。它的香味聞起來像是香蕉，所以又叫作香蕉花。另外也有紅色的含笑花，也非常美麗。

含笑花為什麼要叫這個名字呢？因為在摘取含笑花的時候，要趁著花還包在花苞裡就先摘取，不然等花苞打開後，花瓣就很容易脫落。當含笑花還在花苞中準備綻放時，就像是帶著一抹淡淡的微笑，才會有「含笑花」這個名字。

含笑花的香味很濃，所以可以做成香料放在茶葉裡，做成「含笑烏龍茶」。含笑花的葉子也可以製成精油，用途很廣。

在中國古代，很多人很喜歡含笑花，甚至為含笑花寫詩。像是大家熟知的詩人楊萬里、蘇軾、杜甫都寫過關於含笑花的詩。在宋朝，還有人把含笑花進貢到皇宮去呢！

含笑花花苞(攝於客家文化主題公園)

含笑花(攝於客家文化主題公園)

 含笑花的影音介紹

製造蜂蜜的野花--大花咸豐草

大花咸豐草又叫作「鬼針草」，原產地在琉球，每年四季都會開花。花的顏色是白色的，而中間的花蕊是黃色的，很容易辨認的出來。

過去因為沒有各式各樣新穎的玩具或網路遊戲，小孩子們就常常會用身邊的物品或植物做成玩具來玩。其中，用植物做成的童玩佔了很大的部份，像是陀螺、跳繩、竹蟬等，都是用植物加工而成的童玩。而大花咸豐草就是一種古早的童玩。

大花咸豐草因為四季開花，而且花蜜多，所以很多養蜂工廠都會讓蜜蜂採集大花咸豐草的花粉，做成香甜的蜂蜜，就是我們在市面上看到的百花蜜！

等到花朵成熟之後，大花咸豐草就會長出黑色的種子，像一個長刺的球。種子前面有鉤刺，可以鉤住衣服，用來傳播種子。有些小朋友會拿種子互丟，是古早的童玩之一。

大花咸豐草其實是從外地引進的植物，但因為生長快速、生命力又強，開始威脅到台灣的生態，所以已經被列為「二十大危害力最高的植物」之一，也有一些地方開始清除大花咸豐草，但在公園或市區，還是很容易發現它的蹤跡。

大花咸豐草(攝於客家文化主題公園)

大花咸豐草的有聲介紹：